Het productieproces

Milieuvriendelijk, duurzaam en geautomatiseerd

Onze kassen zijn ingericht met assimilatiebelichting waarvan een gedeelte LED verlichting is, hijsverwarming, dubbele scherminstallaties en gevelschermen voor het optimale kasklimaat. De dubbele scherminstallaties zijn om energie te besparen en om de lichttoelating in de kas te kunnen regelen. Met LED verlichting verbruiken we minder elektriciteit dan de oude assimilatielampen. Om goed met de warmte om te kunnen gaan is er een combi condensor om nog meer energie te besparen.

Op beide bedrijven wordt er gebruik gemaakt van een automatisch roltafel systeem. Dit systeem bestaat uit aluminium rolcontainers, waarop de planten worden geteeld. Deze rolcontainers kunnen automatisch door de kassen heen worden getransporteerd, door een geavanceerd logistiek systeem. De verwerking van de potplanten gebeurt vrijwel automatisch. De roltafels op beide bedrijven worden als ze leeg zijn gereinigd door middel van een cleaner. Deze cleaner werkt volgens het principe van een autowasstraat. De borstel rolt over de tafel heen en tegelijkertijd wordt de tafel met water schoongespoten. Het vuil wordt in een bak opgevangen en het vuile water wordt gefilterd, ontsmet en hierna wordt het water hergebruikt.

We gebruiken regenwater om de planten water te geven. Dit water wordt opgevangen in bassins onder de rolcontainers in de kassen. Het water wordt gegeven met het zogenaamde eb/vloed systeem, al het water wordt ontsmet en hergebruikt. Met het eb/bloed systeem wordt er in een korte tijd een grote hoeveelheid water op de tafel gezet wat daarna langzaam wegloopt. De plant heeft via dit systeem voldoende tijd om de juiste hoeveelheid water op te nemen.

Beide bedrijven maken voor het stoksteken van de Begonia gebruik van een volledig automatische stoksteekmachine.

De bedrijfsruimte is voorzien van robots voor het oppotten, het wijderzetten en het oogsten van de planten. Boven de bedrijfsruimte en de kantoren is er een tweede teeltlaag aanwezig om de ruimte optimaal te gebruiken.
De oogstbare planten worden verwerkt via een automatisch sorteersysteem, dat werkt met behulp van een gecomputeriseerd camera systeem. Waarbij de planten gesorteerd worden op rijpheid en hoogte.

Er wordt op het bedrijf ook maatschappelijk verantwoord geteeld en samen met het lage energieverbruik maakt dat J&P ten Have MPS-A lid.  MPS is een organisatie door telers opgezet maar deze organisatie is tegelijkertijd ook vóór de telers. MPS wil ervoor zorgen dat er marktgericht en maatschappelijk verantwoord wordt geteeld. Dit betekent dus bijvoorbeeld dat er zo weinig mogelijk bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, dat er geen meststoffen verloren gaan en dat het afval word gescheiden.

Duurzaam

Door vraag uit de omgeving en markt proberen we zo duurzaam mogelijk te telen.

  • Dit doen we door de locatie Herenwerf te verwarmen met aardwarmte van GEOPOWER, voor de locatie Kreekrug zijn we aan het onderzoeken om mee te doen met aardwarmte Maasdijk.
  • We passen geïntegreerde bestrijding toe (I.P.M. Integrated Pest Management). Dit houdt in dat we een plaaginsect of ziekte eerst biologisch of mechanisch bestrijden voordat we chemisch corrigeren. Zo zetten we biologische bestrijders uit tegen Witte Vlieg, Luis en Trips. Verder proberen we hygiënisch te werken zodat ziektes en plagen geen kans krijgen.
  • Doordat we het label ProductProof voeren van MPS gebruiken we voor het verpakken van planten papierenhoezen en kartonnen trays, dit vooral voor klanten in Duitsland.

Het water wat we gebruiken om de planten water te geven wordt ontsmet en hergebruikt.